工務店さんからのご依頼で、
オーダーキッチンの設計と製作をしました。
キッチンとダイニングテーブルが一体となった
アイランド計画です。
キッチンとダイニングが一体だからこそ、フレキシブル活用
今回のお施主様であるご夫婦は、プロのパティシエ。
お食事に対するこだわりは言うまでもなく、
暮らしの中心に調理スペースがあることは自然なことでした。
LDKはコンパクトながらも、勾配天井による縦の広がりが加わり、
圧迫感のないゆったりとした空間に。
そんなLDKに、ご近所にお住まいのご家族やお友達を招いて、
「みんなで楽しく過ごしたい」というご希望があり、
ダイニングテーブルを単独で配置するのではなく、
リビングとキッチンをつなぐ存在として計画が進みました。
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料理上手なご夫婦にとって、
ダイニングテーブルは、時に作業台としても機能します。
キッチンと一体になった構成とすることで、
大きな調理スペースとして機能したり、大人数でテーブルを囲んだり、
場面に応じてフレキシブルに活用できるのが大きな魅力です。
キッチンに立つ人と、ダイニングに座る人の “目線” が近くなるように
キッチンとダイニングが一体型になったプランでは、
キッチン側の作業に適した高さと、ダイニング側の着座に適した高さとを
どう整合させるかが 大きなポイントになります。
- キッチンカウンターの高さ：88cm
- ダイニングテーブルの高さ：70cm
この18cmの高低差をスキップフロアにすることで
バランスよく調整しました。
立つ人と座る人の目線の高さが近づくことで、
料理中も会話がしやすく、より一体感のあるLDK空間が実現しています。
座面高さが58～60cm程度のハイスツールがあれば、
キッチン側から座っても、お食事にピッタリです。
大人数でも快適に。足元まで配慮したダイニングテーブル
ダイニングテーブルの脚には、
クラフト感のあるデザインを採用しました。
通常は、横並びに4人がゆったりと座れるサイズ感ですが、
ご家族やご友人と5人以上で囲む機会も、きっとあるはず。
そんな時にも、座る人の足元にストレスがないように、
独立脚は必要最小限に抑えた構造としています。
目立たず空間に溶け込みつつ、必要な強度はしっかり確保。
見た目の軽やかさと実用性の両立を図った設計です。
移動可能な作業台ワゴン
打合せ当初は、工務店さんのモデルキッチンを参考に、
コの字型レイアウトをベースに設計が進められていました。
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コの字型キッチンには、以下のようなメリットがあり、
これまでにも何度か施工した実績があります。
コの字型キッチンのメリット
- 作業動線がコンパクト
調理・洗い物・配膳などが最小限の移動で完結し、
いわゆる「黄金の三角形（シンク・コンロ・冷蔵庫）」を効率的に配置できます。
- 収納と作業スペースが豊富
三方にカウンターがあるため、調理家電や食器類の収納が充実。
複数人での作業にもゆとりがあります。
しかし、打合せを重ねる中で、
「お施主様のライフスタイルに、より柔軟に対応できるように」と、
最終的には、移動可能な作業用ワゴンを採用することになりました。
①
ワゴンをシンク横にセットすれば、キッチン天板の延長として活用できます。
天板はステンレス素材で統一され、高さも揃えられてある為、
一体感のあるキッチン空間を実現しています。
②
ワゴンを移動すれば、調理作業のアシスタント役を果たしながらも、
通路の確保が出来ます。
③
実はキッチンクローゼットの中にも “ワゴンの指定席” が作ってあります。
特にご家族やご友人を招く場面など、人の行き来が多いときには、
ワゴンを完全に収納させることにより、
調理スペース確保と回遊動線を優先したレイアウトに切り替えることができます。
位置を変えるだけで、
コの字型レイアウトのような一体感と効率性が得られるのも、
このワゴンならでは。
①～③のTPOに応じて柔軟に対応できる、
機能性と自由度を両立させた、使い勝手の良いキッチンが完成しました。
ご愛用の卓上コンロを、よりベストな状態で使えるように
ご夫婦が日常的に愛用されているのが、こちらの卓上コンロ
アムウェイの クィーンeインダクションレンジ です。
- キッチンカウンターやダイニングテーブルの上など、好きな場所で使える手軽さ。
- 間取りやライフスタイルに合わせて、自由にレイアウトが可能。
- 食卓の中心で調理ができるため、「見せる料理」や「一緒に楽しむ調理時間」が叶います。
- ホームパーティーや鍋料理にもぴったりのアイテムです。
このように、卓上コンロの特性は、
ご家族やご友人を囲む楽しい時間に最適とも言えますね。
その一方で、ご夫婦が以前から悩まれていたのが
配線まわりの煩わしさです。
以下は、ダイニングテーブル上で
インダクションレンジを使用した際のイメージ画像です。
イメージ画像
コードの長さは約2.5メートル。
調理中は常にコードが卓上を這うため、やや煩雑に感じられる
とのことでした。
そこで今回の計画では、
- 常時カウンターに出して使う1台目
- 必要なときに出し入れする2台目
それぞれが、どんなシーンでも使いやすく、
配線もスマートに扱えるようにと、
お施主様・工務店デザイナーさんと一緒に
さまざまなシミュレーションを重ねました。
そしてその結果、天板部分にちょっとした工夫を
取り入れることにしました。
お客様からは「痒いところに手が届く対応ですね」と、
うれしいお言葉をいただきました。
一方で、「我儘を言ってしまって、すみません…」と、
私たちのことまでお気遣いくださいました。
そんなお声に対して、
「オーダーだからこそ、遠慮なく
ご希望をお聞かせいただけるのが嬉しいんです」
とお伝えすると、
「本当ですね。オーダーにして良かった！」と
笑顔で納得してくださいました。
あると嬉しい便利なアイテムたち（動画紹介）
ミーレの食洗機
45cm幅タイプを採用。
大人数でのおもてなしも、お皿洗いはおまかせ。
インダクションレンジ用のオープン棚
カウンターに“サッと出して、サッとしまえる”収納スペースです。
ソフトクローズ付きの引き出し
静かに、なめらかに閉まる気持ちよさ。
家具に組み込んだコンセント
ホットプレートやハンドミキサーも、すぐに使えて便利です。
打合せ中のひとコマから
お施主様ご夫婦が、製作途中の様子を見に
工房へお越しくださった際のひとコマを、
Instagramのストーリーズでご紹介しました。
ユーモアたっぷりなご夫婦との打合せは、
毎回笑いが絶えず、今でも楽しい時間として思い出されます😆
オーダーキッチンや家具の製作についてご相談があれば、
どうぞお気軽にお問い合わせください。
